5月29日至6月5日，kok中欧体育全站登录副院长周学军副教授围绕MTA《旅游目的地开发与管理》课程教学和实践要求，带领部分旅游管理硕士研究生前往山东开展为期8天的旅游景区调研活动，此次调研共赴四城：济南、泰安、曲阜、淄博。
济南，因拥有“七十二名泉”，被誉为“天下泉城”，是拥有“山、泉、湖、河、城”独特风貌的旅游城市。在趵突泉，同学们详细记录了景区的智慧导览建设情况；在大明湖畔，大家思考了网红打卡点“超然楼”开灯引发的夜经济繁荣现象背后的本质；在山东博物馆，每位同学从讲解员处了解了多媒体技术和信息管理系统在文物展示场景的全方位应用。
曲阜，作为孔子的故乡，令人切身体会到礼仪之乡的温文尔雅，感受到儒家文化的博大精深源远流长，导游详细介绍了“三孔”的建筑格局、发展历史和文化渊源，大家围绕古代宗庙建筑特色、私家园林布局风格等情况开展深入探讨。 走访“三孔”增加了同学们对儒家文化的了解，调动同学们走访调研的积极性，激发创新能力，为传统文化的保护贡献良策。
泰安，因泰山而得名，泰山作为“五岳之首”、“天下第一山”，是东方文化的缩影，是“天人合一”思想的寄托之地，是中华民族精神的家园。同学们对泰安当地旅游业发展现状、建筑布局进行探讨，并结合实际情况针对当地城市旅游现状和问题、景区旅游开发与文物保护现状及如何更好塑造游客体验进行深度剖析。
淄博，作为一个因烧烤火爆出圈的城市，连续多日活跃在各大社交平台，成为人们热议的新晋“网红打卡地”。小小的围炉烧烤究竟有何魅力？淄博的爆火给当地经济带来了怎样的发展机遇？为了找到这些问题的答案，一行人来到“八大局综合便民市场”，与当地居民、商户、志愿者以及其他游客进行面对面交流，探寻网红旅游景区发展的影响因素。
此次山东之行，活动丰富，内容充实，增加了同学们有关传统文化的知识储备，提升了同学们的沟通能力和团队协作能力，加深了同学们对网红经济背后的逻辑认识。
